Lait de noisettes maison
Une recette d'accompagnement facile et rapide par princesseetsportive
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100g de noisettes1L d'eau
Préparation:
Source : http://princesseetsportive.com/lait-de-noisettes-maison/
La veille
Faire tremper toute une nuit les noisettes dans un saladier rempli d’eau.
Le lendemain
Égoutter et rincer à l’eau les noisettes (jeter l’eau de trempage).
A l’aide d’un blender, mixer les noisettes dans un litre d’eau.
Verser le lait obtenu dans un récipient en filtrant à l’aide d’un linge.
Le lait de noisettes est prêt, le conserver au réfrigérateur !
Ne pas jeter les résidus de noisettes filtrés, c’est ce que l’on appelle un okara de noisettes et il peut être réutilisé dans la préparation de gâteau ou de pâte à tartiner !
Mots-clés: lait, lait végétal, noisette, vegan, végétalien
Une portion (env. 280 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 13,8 g
Publié par princesseetsportive
Votes
- chipi a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
chipi
Et, c'est pratique à avoir dans la main pour une recette
chipi
Merci, je l'avais déjà fait aux amandes mais je savais plus comment faire ni la quantité d'amandes pour 1 Litre d'eau.
Donc, je vais conservé ta méthode.