Salade quinoa, végé-pâté et légumes d’été
Une recette de salade simple et rapide par princesseetsportive
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients pour 2 personnes
– 60 g de quinoa
– 120 g de végé-pâté
– 125 g de tomates cerises
– 1/2 poivron rouge
– 1/2 courgette
– 1/2 avocat
– le jus d’1/2 citron jaune
– 2 càs d’huile d’olive
Préparation:
Source: http://princesseetsportive.com/salade-quinoa-vegepate/
Rincez et faire cuire le quinoa dans une casserole d’eau bouillante salée durant 12 minutes,
Pendant ce temps, coupez en dés le végé-pâté, le poivron et l’avocat, coupez en rondelles les tomates cerises et la courgette,
Placez tous les ingrédients dans un saladier et assaisonnez avec de l’huile d’olive et le jus de citron,
La salade de quinoa est prête, servez frais !
Mots-clés: quinoa, salade, vegan, vegepate, vegetalie, vegetarien
Une portion (env. 330 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 36,3 g
Lipides 23,1 g
Publié par princesseetsportive
