Cake fondant ricotta et citron
Un vrai délice.. - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs250 G de ricotta120 G de sucre200 G de poudre d'amandes40 G de maïzenaJus et zeste d'un citron1 Càs d'huile d'olive2 Càs bombées d'amandes effilées
Préparation:
En fin de cuisson, j ai plusieurs fois !!... Piqué mon couteau sur le gâteau !!! Bien sûr à ne pas faire !!!!!;.
Très bon gâteau !!!
Battre ensemble les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande puis la ricotta, la maïzena, le jus et le zeste du citron et l'huile. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Recouvrir avec les amandes effilées et faire cuire 50 à 60 mn à 180°C. Recouvrir d'une feuille d'alu dès que le gâteau commence à bien dorer.
J'ai trouvé ce gâteau meilleur froid que chaud. Ça vaut la peine d'attendre un peu avant de se jeter dessus !
Recette et Photos ci-dessous de Crêpes dentelles ;.
Très joli blog : http://crepesdentelles.canalblog.com/archives/2008/05/29/9364624.html
Une portion (env. 120 g) :
Calories 424 kcal
Protéines 16,1 g
Glucides 21,1 g
Lipides 27,3 g
Publié par hiver
48 commentaires
jeanmerode
Le cake et la cuisiniére adopter,bonne nuit,bisous, a demain
hiver
essayer c est l adopter jeanmerode..
jeanmerode
simple bon parfait
hiver
merci aussi à mon cher invité du 21 SEPTEMBRE
hiver
merci nicolase
bisous
nicolase
hum delicieux se gateau bisous
Invité
MERCI POUR TON GENTIL COMMENTAIRE
Invité
Pour moi : 300 g de ricotta, 100 g de sucre, pas de poudre d'amandes, 60 g de maîzena, pas d'huile, jus et zeste d'une grosse orange.... Un vrai délice... Même si j'ai modifié cette recette, la recette originale est également une merveille ! A faire et à déguster sans attendre.
hiver
merci lou
heureuse que tu aimes mon gâteau ; c est vrai que je le trouve bon
bisous
Invité
heureuse que tes invités se soient régalés ! et toi aussi
bisous