DESSERT AUX MIRABELLES
Une recette de dessert inventive par hiver
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
environ 600/800 gr de mirabelles ricotta ou mascarpone2 petits suisses1 gervitasucre beurrespéculos ou autres biscuits comme "thé" de Lu miel (facultatif)cannelle
Préparation:
Il y a quelques semaines, j'avais décongelé des mirabelles....
Ne sachant pas vraiment ce que souhaitais faire, j'ai donc improvisé.... Sans grands risques, il faut bien l'avouer !!!....
- Faire revenir les mirabelles dans du beurre salé.
- Ajouter du miel, la cannelle.
- Les cuire comme une compote ou les laisser entières (les deux façons sont bonnes).
- Les laisser refroidir.
- Battre ricotta ou mascarpone avec petits suisses et gervita ; pour ces desserts, je prends ce que j'ai dans mon frigidaire comme laitages.
- Sucrer selon ses goûts.
- Ensuite verser la préparation dans un plat ou d abord les fruits.
- Parsemer de spéculos émiettés.
- Puis les mirabelles.
Ce jour-là, j'ai choisi d'effectuer une seule couche de fromage blanc et de fruits.
Habituellement, il me semble que je verse d'abord le fromage blanc. La prochaine fois, c'est ce que je ferai.
Parfois, je mélange la préparation et les fruits. Puis, je verse le tout dans un plat parsemé de spéculos.
Je trouve que ce genre de dessert est pratique. La recette se compose selon les ingrédients du moment dans mon frigidaire.
Ce dessert serait plus joli dans des coupes, verrines ou plats en verre....
A défaut d'être beau, ce fut délicieux....
Mots-clés: mirabelles-spéculos-ricotta-marscarpone-miel-sucre
Publié par hiver
15 commentaires
Jeannine
quelles sontles doses? pour le beurre ect..........
hiver
merci agnes !!!
agnes
un bon dessert!!!!bravo
hiver
bonsoir choupette,
c est rapide à faire et bon ; tu prends les laitages que tu as sous la main !!!!!! ainsi que les fruits et biscuits
pratique !!!!
choupette two
je vais la tester, merci bcp !!!
dali34
miam miam se dessert quel délice merci
bizzzz
mijane
fais passer un plat par la souris ,miammmmmmm5/5 bizzzzzz
catounette
Bonne idée,j'ai encore des prunes au congélateur,bises
hiver
tu peux en prendre plusieurs melayers..........
hiver
oui bien sûr avec tous les fruits