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Soufflé aux trois fromages
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
30 G de beurre2 Càs de farine320 Ml de lait30 G de gouda 30 G de roquefort30 G de parmesan4 Oeufs
Préparation:
Mon soufflé était retombé lorsque j'ai pris la photo.
Faire une béchamel avec le beurre, le lait et la farine.
Y ajouter ensuite les 3 fromages, mélanger.
Séparer les blancs des jaunes, mettre les jaunes dans la béchamel et monter les blancs en neiges et les incorporer à la préparation.
Mettre 30 min à 180° dans le four froid.
Publié par prisca - https://www.lesfoodies.com/prisca