Bricks aux champignons et béchamel
Une recette d'entrée inventive par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 Feuilles de bricks 500 G de champignons frais 1 Échalotte20 G de beurre 30 G de farine Lait
Préparation:
Nettoyer les champignons et les émincer. Dans une poele faire suer les champignons avec l'échalotte émincée dans un peu de beurre. Laisser cuire jusqu'à ce que les champignons ont relachés toute leur eau.
Pendant ce temps préparer la béchamel. Dans une petite casserole faire fondre le beurre, y ajouter la farine en une seule fois, mélanger et ajouter le lait tiéde petit à petit en mélangeant afin d'obtenir une crème épaisse. Ajouter les champignons dans la béchamel et bien mélanger. Laisser refroidir.
Préchauffer le four à 200°.
Placer au centre de la feuille de brick la préparation et plier celle -ci des deux cotés puis rouler. Les placer sur la plaque du four bien espacer et soudure en dessous. Enfourner pour 20 min.
Mots-clés: champignons, feuilles de bricks
Publié par prisca
6 commentaires
fanfan79
Pas l'habitude d'utiliser les bricks mais finalement c'est facile et très bon.
A refaire souvent.
marylapirate
C'est une belle recette bien sympathique qui se prépare bien... J'en prends note et je testerai rapidement.. Merci !!!
Oh la gourmande
J'adore c'est super bon
katcelau
toujours très appréciable les bricks bizzz kat
rosinette
comme jean
jeanmerode
bonne recette de bricks,bonne idée les champignons