Mousse chocolat -spéculoos
Une recette de dessert très facile par prisca
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 Spéculoos5 Oeufs250 G de mascarpone50 G de sucre135 G de chocolat
Préparation:
Emietter les spéculoos (je les met dans un sac congélation et les écrase à l'aide d'un rouleau à pâtisserie).
Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre afin de les blanchir puis incorporer le mascarpone et les spéculoos, bien mélanger. Fondre le chocolat au bain-marie et l'incorporer à la préparation.
Monter les blancs en neige et les mélanger à la préparation au chocolat.
Remplir les verrines et mettre au frais au minimum 2 h.
Mots-clés: chocolat, mascarpone, mousses, spéculoos
Une portion (env. 110 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 21,7 g
Lipides 24,0 g
Publié par prisca
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Invité
J'ai essayé, c'est trop bon !!!
dididindon
C'est simple et bon . Bravo
lafeecrochette
Cela m'a l'air tout bon !
Mamyloula
parfait merci bises