Pilons de poulet aux carottes -curry
Une recette de poulet très facile par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Pilons de poulet 6 Carottes2 Oignons 2 gousses d'ail2 Càc de curry en poudre5 Branches de thym1 Cubor de volaille 200 Ml de crème fraîche épaisse4 Càs d'huile d'olive
Préparation:
Dans une cocotte en fonte, faire dorer sur toutes les faces la viande dans l'huile d'olive. La retirer et ajouter les oignons émincés et les gousses d'ail écrasées., les faire revenir sans trop les dorer. Remettre la viande et les carottes coupées en rondelles. Verser de l'eau pour couvrir le tout et ajouter le cubor émietté et le thym ainsi que le curry. Cuire à couvert 30 min. Verser la crème et laisser réduire 5 min.
J'ai accompagné ce plat avec du riz jasmin.
Mots-clés: carottes, crème fraîche, curry, poulet
Une portion (env. 400 g) :
Calories 541 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 28,1 g
Lipides 36,1 g
Publié par prisca
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
- claire a trouvé ça bon.
3 commentaires
claire
J'ai eu un petit soucis sur l'eau, j'ai recouvert le tout comme indiqué mais à la fin de la cuisson il en restait beaucoup trop. J'ai du en retirer et ajouter de la Maizena mais le résultat était encore trop liquide.
Ma truffe 2
belle recette ,toute simple et toute bonne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
italmo
un beau et bon plat tout simple j'aime beaucoup