Pommes de terre marinées cuites au four
Une recette d'accompagnement proposée par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de pommes de terre1 Poivron rouge 1 Poivron vert200 G de poitrine fumée2 Oignons3 Tomates4 Càs d'huile d'olive2 Càc de ras el hanout jaune2 Càc de curcuma1 Càc de curry
Préparation:
Préparer 3 ou 4 heures avant la cuisson. Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive avec les épices.
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros quartiers. Epépiner les poivrons et les couper en lamelles. Emincer les oignons. Couper les tomates en 4. Eplucher et émincer les oignons. Tailler en lardons la poitrine fumée.
Mettre tous les ingrédients dans le saladier et bien mélanger. Fermer le saladier avec son couvercle et réserver au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 170°.
Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four et disposer la totalité dessus. Cuire 1h dans le bas du four.
Mots-clés: curcuma, curry, poitrine fumée, poivrons, pommes de terre, ras el hanout, tomates
Une portion (env. 360 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 28,8 g
Lipides 18,0 g
Publié par prisca
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
3 commentaires
Mamyloula
Merci pour ce plat de pdt bisous
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm!!! trop bon
italmo
UN BEAU PLAT DE POMMES DE TERRE
SUPER RECETTE