Risotto aux courgettes et bacon
Une recette de risotto simple et rapide par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
180G de riz arborio1 Cube de bouillon de poule 500Ml d'eau 2Cas d'huile d'olive1 Échalotte100G de bacon3 Petites courgettesParmesan 3 Cas de crème1 Gousse d'ail
Préparation:
Èplucher les courgettes. Couper le bacon et les courgettes en cubes.
Émincer l'échalotte et l'ail. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile avec les échalottes et l'ail, ajouter le bacon et les courgettes. Laisser cuire 5 min. Ajouter le riz et le laisser devenir translucide.
Dans une casserole, faire chauffer l'eau pour y diluer le cube de poule.
Verser une louche de bouillon sur le riz et une fois qu'il est absorbé, en remettre une louche,...
Lorsque le riz est cuit, y ajouter la crème et le parmesan, mélangez et servez.
Pour 100 g :
Calories 74 kcal
Protéines 3 g
Glucides 9 g
Lipides 2 g
Publié par prisca
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Celyneline a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Celyneline
Très bon
italmo
TRES BEAU RISOTTO
jeanmerode
un bon risotto