Rostis aux oignons
Une recette d'accompagnement simple et rapide par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pommes de terre 5 Oignons 1 Càs de farine1 Oeuf 1 Càs de paprika douxPersil frais
Préparation:
Eplucher les pommes de terre, les laver et bien les sécher. Les râper et les presser à la main afin de bien enlever l'eau.
Eplucher les oignons et les râper. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec les oignons, l'oeuf battu, la farine, le paprika et le persil haché. Faire les rostis à l'aide d'un emporte-pièce et utiliser le poussoir pour bien les tasser. Les faire dorer quelques minutes à la poèle sur chaque face avant de terminer la cuisson au four.
Mettre une feuille de papier sulfurisée sur la plaque du four préchauffé à 175°. Disposer les rostis et les enfourner pour 15 min.
Mots-clés: oignons, paprika, pommes de terre
Une portion (env. 390 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 47,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par prisca
Votes
- Les petites idées culinaires de Chris Andco a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
andrée 62
miam, merci pour la recette, Priska . je ne savais pas combien d oignons mettre . je vous suis..
andrée 62
bjr , je vais essayer mais j avais peur que 5 oignons soient beaucoup... mais ça a l air tellement bon.. merci
katcelau
j adore!!! bizzz kat
jeanmerode
de beaux et bons rostis
Les petites idées culinaires de Chris Andco
J’adore les Rostis ...