Soupe de courgettes
Une recette de soupe facile et rapide par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Courgette moyenne (400g)1 Petite pomme de terre 1 Oignon 1 Cube de bouillon de volaille Eau
Préparation:
Eplucher la pomme de terre la courgette et l'oignon. Couper les en gros cubes. Dans une casserole, faire revenir quelques minutes les légumes dans un peu de beurre.
Verser de l'eau à hauteur des légumes et laisser cuire à couvert 20 min à feu moyen. Mixer le tout à l'aide d'un pied plongeant.
Mots-clés: courgettes, soupe
Une portion (env. 230 g) :
Calories 82 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 11,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par prisca
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- marylapirate a trouvé ça délicieux!.
- iris601 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
iris601
vu que ma courgette faisait 1kg j'ai mis plusieurs patate et je n'ai pas mis de bouillon de volaille mais de légumes. Et tout le monde à adorer. merci prisca.
marylapirate
C'est très très bon, et aussi une façon de varier les soupes. Merci !!!
katcelau
moi je ss pas fan mais ma petite fille et mon petit fils adore bizzz kat
italmo
UNE BELLE SOUPE