Tourte jambon-champignons
Une recette de plat excellente par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Pâtes feuilletées500 G de champignons de paris200 G de dés de jambon2 Gousses d'ailPersil frais 1 Jaune d'oeuf200 Ml de crème semi-épaisse30 G de beurre
Préparation:
Dans une sauteuse, faire suer les champignons émincées dans le beurre et l'ail émincé pendant 10 min à feu moyen.
Préchauffer le four à 180°.
Ajouter la crème et le jambon. Laisser réduire 5 min et mettre le persil ciselé.
Poser la première pâte sur la plaque du four et la piquer avec une fourchette. Mettre l'appareil sur celle-ci en laissant un bord de 5 cm. Badigeonner le bord de jaune d'oeuf et poser la seconde pâte sur le dessus. Faire une pression avec le dos d'une fourchette afin de coller les bords. Badigeonner à l'aide d'un pinceau la tourte avec du lait. Cuire 35 min.
Mots-clés: champignons, jambon, persil
Une portion (env. 310 g) :
Calories 631 kcal
Protéines 24,5 g
Glucides 79,7 g
Lipides 15,3 g
Publié par prisca
Votes
- PAN HUNG KUET a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Jérôme
C est parti je tente
choupette two
Miammmmm
italmo
delicieuse tourte
lafeecrochette
Je viens de poster ma recette de tourte aux champignons mais sans jambon, cette recette est délicieuse. Bises.
Mamyloula
Encore une belle tourte merci bises
katcelau
belle et bien garnies bizz kat
PAN HUNG KUET
Excellent