prisca

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Cake aux fruits confits

Une recette de cake facile par prisca

Recette de cuisine 4.80/5

4.8/5 (5 votes)

9 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

100 G de cerises confites50 G de cranberries séchées50 G de raisins de corinthe 3 Oeufs 125 G de beurre à température ambiante110 G de sucre en poudre 40 G d'amande en poudre210 G de farine 1 Sachet de levure chimique

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Placer le saladier dans un récipient rempli d'eau chaude et ajouter les oeufs un par un. réserver. Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure, la poudre d'amande et les fruits confits. Y ajouter le mélange liquide oeufs +sucre+beurre, mélanger sans trop travailler la pâte. Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la pâte et enfourner 10 min puis baisser à 180° et cuire à nouveau 35 min.

Mots-clés: fruits confits

Pour 100 g :
Calories 351 kcal Protéines 9 g Glucides 38 g Lipides 15 g

Publié par prisca

Ça a l'air bon !

9 commentaires

Invité

Très bon cake. La prochaine fois j'inverserai l'assemblage des deux mélanges en intégrant (comme d'habitude) la farine avec amandes etc dans le mélange beurre-sucre-oeufs. C'est plus facile et il ne restera pas de farine dans le fond. Quoi qu'il en soit, c'est une bonne recette que je garderai.

samedi, 15 février 2025, 16:12 # -