Confiture de fraises
Une recette de confiture facile et rapide par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
750 G de fraises400 G de sucre à confiture 1 Citron vert
Préparation:
Laver et équeuter les fraises (je préfère les laisser entiéres), les placer dans la marmite pour cuire la confiture et lesarroser du jus de citron et couvrir de sucre. Laisser macérer 12 h. Le lendemain porter doucement à ébullition en mélangeant avec une cuillère en bois.
Quand le mélange commence à frémir, retirer les fraises avec une écumoire et les mettre de côté. Continuer de laisser cuire le sirop en écumant de temps en temps. Le sirop doit s'épaissir et le bulles grossir (105°).
Remettre les fraises et cuire à feu doux 15 min. Mettre en pot stérilisé et retourner jusqu'à refroidissement complet.
Mots-clés: citron vert, fraises, sucre à confiture
Pour 100 g :
Calories 144 kcal
Protéines 0 g
Glucides 33 g
Lipides 0 g
Publié par prisca
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
UNE BIEN BELLE CONFITURE
katcelau
trop bon bizzz kat