Cuisses de poulet à la moutarde

Une recette de poulet très facile par prisca

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9 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cuisses de poulet 3 Càs de moutarde 250 Ml de bouillon de volaiile3 Càs d'huile d'olive 2 Oignons 10 Petits champignons2 Branches de thym2 Feuilles de laurier 50 Ml de crème liquide

Préparation:

Dans une cocotte en fonte, faire dorer sur toutes les faces les cuisses dans l'huile d'olive. Les retirer et faire suer quelques minutes les oignons et les champignons émincés. Remettre la viande et verser le bouillon ainsi que la moutarde et les herbes.

Cuire à couvert 30 min. Ajouter la crème en fin de cuisson et laisser réduire la sauce quelques minutes.

Une portion (env. 290 g) :
Calories 441 kcal   Protéines 41,2 g   Glucides 2,9 g   Lipides 26,5 g  

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9 commentaires

Caro

Bonne recette, le goût est un peu dilué avec la crème, ne pas hésiter à mettre beaucoup de moutarde et l’ideal le préparer la veille.

Invité

Delicieux avec du riz

snoopy45

Très bon.

charles31

Très bonne recette et facile à faire, merci.

Caroline

Tres appetissant. A essayer au plus vite.

Catalina

appétissant ...

italmo

une belle recette de poulet toute simple et délicieuse

jeanmerode

bonne et belle recette de poulet

cuisinette

Cuisses de poulet à la moutarde merci prisca.bises.

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