prisca

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Gateau magique à la noix de coco

Ce doit être un régal.! - fouine

Recette de cuisine 4.27/5

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40 Commentaires

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recette gateau magique à la noix de coco

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Oeufs1Càs d'eau150G de sucre en poudre500Ml de lait125G de farine 115G de beurre fondu125G de noix de coco rapée

Préparation:

Préchauffez le four à 160°.

Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à doubler le volume, ajouter l'eau et le beurre, continuez de battre, ajouter la farine, mélangez à nouveau et petit à petit le lait (la pate est très liquide).

Incorporer la noix de coco et ensuite les blancs en neige, mélangez doucement.

Beurrez et farinez unmoule et versez la préparation. Cuire 50 min.

Laissez refroidir avant de démouler.

Mots-clés: noix de coco

Une portion (env. 210 g) :
Calories 542 kcal Protéines 8,3 g Glucides 43,6 g Lipides 33,2 g

Publié par prisca

Ça a l'air bon !

40 commentaires

Isabelle

Très bonne recette j'ai adapté les proportions pour un moule de17,5cm ça donne 3 oeufs 95gr de sucre 400ml lait 100gr de noix de coco gâteau super haut on voit bien les couches j'aurais aimé vous envoyer mes photos mais apparemment pas possible dommage..
La cuisson et la température sont ok moi j'ai baissé à 150° 53mn

mardi, 06 juin 2023, 19:55 # -

cadadia

totalement raté, je m'en doutais en le faisant, les quantités c'est du grand n'importe quoi, la température de cuisson aussi !

samedi, 03 décembre 2022, 19:42 # -

Gisèle

Je vais le tester pour dimanche, ça a l'air bien bon.

vendredi, 04 mars 2022, 17:25 # -

tinou43

Bof...rien de magique

samedi, 07 avril 2018, 10:41 # -

Nayalisace

Ce gâteau est vraiment magique.Petits et grands ont adoré, ils étaient bluffés par les différentes couches et le succulent goût. Je l'ai fait plusieurs fois, pour le sucre j'ai mis 100g au lieu de 150.
Merci pour cette recette, je la garde dans mon répertoire des recettes superbes et réussies

mercredi, 03 mai 2017, 10:20 # -

qui !!!

Pour ça oui, la pate est super liquide, du coup c'est pas très facile d'incorporer les blancs d'oeuf.

Sinon, très bon gout, mais attention ça cale Il ne faut pas avoir trop mangé avant...

mardi, 08 novembre 2016, 13:39 # -