Gratin de riz au boeuf et légumes
Une recette de boeuf facile et rapide par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200 G de riz 400 G de boeuf3 Tomates 5 À 6 champignons 1Ou 2 courgettes selon leur grosseur1 Oignon Emmental râpé
Préparation:
Faire précuire le riz. Je l'égoutte 5 min avant la fin de la cuisson.
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé et y mettre la viande à cuire pendant 5 min environ à feu moyen.
Couper les tomates en rondelles. Emincer les champignons. Peler la courgette et couper des tranches assez fines.
Dans un plat à gratin, déposer le riz et ajouter dessus la viande, bien tasser avec le dos d'une cuillère. Disposer les légumes sur le dessus en rangées et parsemer d'emmental râpé.
Enfournez à mi-hauteur dans le four préchauffé à 175° pour 25 min.
Mots-clés: champignons, courgettes, hachis de boeuf, riz, tomates
Une portion (env. 530 g) :
Calories 620 kcal
Protéines 47,7 g
Glucides 53,0 g
Lipides 15,9 g
Publié par prisca
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Catalina
très bon...
italmo
UN BON ET BEAU GRATIN
Notre am❤ur de cuisine
J'aime ton gratin sa change, bisous