Tarte bakewell à la fraise
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte sablée
250G de farine
1 Oeuf
125G de sucre en poudre
125G de beurre
Crème d'amande:
150G de beurre fondu
150G d'amandes en poudre
2 Oeufs
90G de sucre en poudre
Amandes effilées
3 Càs de confiture de fraise
Préparation:
Pâte sablée :
Dans un bol, fouetter l'oeuf et le sucre pour jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajouter la farine et le beurre, mélangez et formez une boule. Laissez reposer 30 min au frigo.
Étalez la pâte, la piquer avec une fourchette et la cuire à blanc 10 min à 180°.
Crème d'amandes :
Fouettez les oeufs avec le beurre, ajoutez ensuite la poudre d'amandes et le sucre.
À la sortie du four, étalez la confiture sur le fond de tarte puis versez la crème d'amande et parsemez d'amandes effilées.
Cuire 30 min.
Mots-clés: amandes effilées, beurre, confiture de fraise, farine, oeuf, pâte sablée, poudre d'amande, sucre glace, tarte
Une portion (env. 280 g) :
Calories 1161 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 115,6 g
Lipides 63,3 g
Publié par prisca
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
TRES BELLE TARTE
Poivré Seb
Ca à l'air bon...