Salade Russe
Une recette de salade proposée par prissous
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg carottes,1 Kg de betterave,500 G de pomme de terre,30 Oeufs,500 G d'oignons,2 Cuillèrées à soupe d'huile d'olive 2 Cuillèrées à soupe de vignaigre de cidre;Une pincées de sel et de poivre.
Préparation:
Je lave tous les légumes ensuite je les fait bouillir dans une marmite à feu doux, ensuite dans une autres marmite faire bouillir les oeufs. En attendans on épluche les oignons, dans un saladier on prépare la vignaigrette. Il faut les légumes soit pas trop cuites ni crue il faut qu'ils soit entre mon atuce c'est surveiller la cuisson en piquant une fourgette. Quand c'est bon égoutter les légumes laisser refroidir sous l'eau froide enfin couper les dans le saladier ; puis égoutter les oeufs et enlevé les coque sous l'eau froide puis couper en 4 dans votre saladier avec des couvercles spéciale salade mélangée le tout salé et poivrer selon vos goûts.
Mots-clés: cuissine du monde
Une portion (env. 570 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 22,8 g
Glucides 28,5 g
Lipides 17,1 g
Publié par prissous
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
ma truffe
c'est une salade que j'aime beaucoup ,merci de la faire partager , bizzz