Rougail saucisses de vollailles fumée aux aubergines et pomme de terre
Une recette de plat maison par prissous
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Ails Oignons Sel PoivrePersil Gingembre4 Pommes de terres2 Gros aubergines Huile d'olive4 Tomates et du safran 500 Gr. De saucisses fumées de vollailles
Préparation:
Faire bouillir les saucisses et égoutter couper en rondelles puis réservé de coté allumer la gazinière mettre la marmite au feu mettre une cuillères à soupe d'huile d'olive quand il est chaud mettre les oignons, l'ails, le gingembre poivre et sel, ensuite les laissée revenir ensuite mettre les tomates et le safran puis les légumes couper en dés laisser cuire et rajoutés le persil comme dans l'autre recette.
Mots-clés: Cuisine métro-créole
Une portion (env. 200 g) :
Calories 571 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 11,8 g
Lipides 55,0 g
Publié par prissous
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- charles31 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
charles31
Très bonne recette, merci .
italmo
CETTE RECETTE AVEC SAFRAN ME VA BIEN
prissous
merci bcp
jeanmerode
alors ça c est bon,extra,bravo