Donuts
Une recette de dessert simple par ptibou83
6 Commentaires
124 
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
240 Ml de lait tiedi 55G de beurre 65G de sucre en poudre 1/2 Cac de sel 1 Cas de levure de boulangerie 2 Oeufs 1 Pincee de noix de muscade 540G de farine.
Préparation:
Mettre a fondre le beurre dans le lait chaud.
Ajouter 1 cas de sucre et le sel.
Laisser refroidir
Ajouter tout en battant, la levure, le reste du sucre, la muscade, les oeufs et la farine.
Petrir pendant 5 mn ajouter de la farine si la pate est tros collante.
Laisser lever pendant 1h 1h30.
Faconner les donuts avec un emporte piece de 7 cm de diametre et un de deux pour le trou du milieu.
Laisser encore lever 30 mn.
Faire chauffer l'huile de friture pdt deu mn a feu dou.
Plonger les donuts 2 par 2 sil rousissent trop vite alors l'huile est trop chaude.
Vous devez les faire frire entre 30 s et 1 mn de chaque coter.
Mettez les sur un papier absorbant.
Pour le glacage rose c simple, melanger un blanc d'oeuf et 200g de sucre glace puis ajouter du jus de citron vert pour le rendre plus liquide. Des petites gouttes de colorant rouge feront un rose bonbon tres apetissant. Mettez des pti vermicelle multicolor dessus. Et voila ! Bon pour les filles au regime c pas terrible !! Lol.
Ajouter 1 cas de sucre et le sel.
Laisser refroidir
Ajouter tout en battant, la levure, le reste du sucre, la muscade, les oeufs et la farine.
Petrir pendant 5 mn ajouter de la farine si la pate est tros collante.
Laisser lever pendant 1h 1h30.
Faconner les donuts avec un emporte piece de 7 cm de diametre et un de deux pour le trou du milieu.
Laisser encore lever 30 mn.
Faire chauffer l'huile de friture pdt deu mn a feu dou.
Plonger les donuts 2 par 2 sil rousissent trop vite alors l'huile est trop chaude.
Vous devez les faire frire entre 30 s et 1 mn de chaque coter.
Mettez les sur un papier absorbant.
Pour le glacage rose c simple, melanger un blanc d'oeuf et 200g de sucre glace puis ajouter du jus de citron vert pour le rendre plus liquide. Des petites gouttes de colorant rouge feront un rose bonbon tres apetissant. Mettez des pti vermicelle multicolor dessus. Et voila ! Bon pour les filles au regime c pas terrible !! Lol.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 475 kcal
Protéines 13,7 g
Glucides 73,7 g
Lipides 8,6 g
Publié par ptibou83
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
ninie
sa donne envie... je me laisse tenté et je me lance
Invité
miam!!
Invité
je trouve que la cuisine c'est varié les recettes d'un plat autrement on aura toutes la meme recette pas besoin de partager
merci ptibou83 pour cette recette
JVDD
Bonjour "Marouane du Canada",
Et c'est quoi LA "bonne rectte", exactement?
Il y en a des milliers sur internet...!
Merci d'avance
A bientôt
ptibou83
o lieu de critiquer goute les la cuisine ce n'est pas seulement suivre une recette c'est suivre ses envies !!!
marouane du canada
c n'est pas la bonne recette