Cupcakes noisettes/chocolat blanc glaçage chocolat blanc
Une recette de cupcakes chocolatée par ptitbou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de farine200G de chocolat blanc60G de poudre de noisette (ou pralin)2 Oeufs150 G de sucre1/2 Sachet de levure chimique10Cl de lait80G de beurre fondu10Cl de crême liquide.
Préparation:
Pour environ 16 cupcakes :
Préchauffer le four à 180°C.
Faire griller la poudre de noisette à sec ou pralin (soit une dizaine de minutes).
Mettre ensemble les ingrédients secs : farine, sucre, pralin, levure.
Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le lait et le beurre.
Mélanger la préparation des ingrédients secs avec la seconde préparation.
Y ajouter 150g de chocolat blanc, préalablement coupé en pépites, le mélange doit rester grumuleux.
Répartir la préparation dans vos moules à cupcakes/muffins puis laisser cuire une vingtaine de minutes.
(Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche).
Pour le glaçage :
Faire fondre le chocolat blanc avec 1 cc d'eau et y ajouter 10 cl de crème liquide.
Vous pouvez y incorporer quelques gouttes de colorant, badigeonner les cupcakes de la crême au chocolat blanc à l'aide d'une spatule.
Mettre au frais pendant 1h,
Et puis BON APPETIT.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 941 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 102,4 g
Lipides 47,5 g
Publié par ptitbou
