Tarte aux pommes grand mère
Une recette de tarte maison par PtiteMamae
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte brisée sucrée: 300 g de farine150 g e beurre 70 g de sucre 1 pincée de sel 1/2 verre d' eau.
Pour la garniture: 1 2 kg de pommes "goldens" environ 1 sachet de sucre vanillé un peu de cannelle (facultatif).
Préparation:
Préparez la pâte brisée, versez le farine dans un saladier, ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez avec vos mains, faites un puits et y verser l' eau, le sucre et 1 pincée de sel. Pétrissez soigneusement le tout, formez une boule et laissez là reposer 30 minutes au frais.
Étalez la pâte au rouleau (elle doit rester épaisse) tapissez en un moule recouvert de papier sulfurisé et piquez le fond avec une fourchette, la recouvrir de papier alu et la être au frais 10 minutes environ.
Préchauffez le four à 180 °C et pré-cuisez la tarte pendant 10 minutes (moi je l' est pas précuite).
Épluchez les pommes, éliminez les coeurs et les pépins puis détaillez les en lamelles pas trop fines, garnissez la pâte en disposant des lamelles de fruits en rond en les faisant se chevaucher, saupoudrer le tout de sucre vanillé et de cannelle.
Mettre à cuire 15 minutes à four chaud, 1 minute avant la fin de cuisson saupoudrer la tarte de sucre glaçe et allumer le grill pour griller un peu les pommes.
Laissez tiédir avant dégustation.
Étalez la pâte au rouleau (elle doit rester épaisse) tapissez en un moule recouvert de papier sulfurisé et piquez le fond avec une fourchette, la recouvrir de papier alu et la être au frais 10 minutes environ.
Préchauffez le four à 180 °C et pré-cuisez la tarte pendant 10 minutes (moi je l' est pas précuite).
Épluchez les pommes, éliminez les coeurs et les pépins puis détaillez les en lamelles pas trop fines, garnissez la pâte en disposant des lamelles de fruits en rond en les faisant se chevaucher, saupoudrer le tout de sucre vanillé et de cannelle.
Mettre à cuire 15 minutes à four chaud, 1 minute avant la fin de cuisson saupoudrer la tarte de sucre glaçe et allumer le grill pour griller un peu les pommes.
Laissez tiédir avant dégustation.
Mots-clés: cannelle, desserts, grand mere, pâte brisée, pommes, tarte, Tarte aux pommes, tartes, vanille
Pour 100 g :
Calories 134 kcal
Protéines 1 g
Glucides 19 g
Lipides 4 g
Publié par PtiteMamae
8 commentaires
wiwi
demain je vais la faire car elle me plait beaucoup
wiwi
je suis inviter demain et je vais l essaye. j espere que je vais reusire a la faire.
sajid
surement que je vais l'eseyer un jour ca l'air tres bon
Invité
jai essayer et elle sont trés bonne mes ptites tartes au pommes
Invité
super la tarte aux pommes moi et mes enfants l'on adoré a faire elle est super bonne!!
Invité
sa donne tro envi de manger lol merci
Invité
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
sibell
slt mercii pour la recette kiss