Tarte mozzarella/des de jambon
Une recette de tarte simple et rapide par Anais Escano
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 rouleau de pâte Brisée ou Feillettée150g de des de jambon ou lardons25 G de gruyère râpé (ce qu’il me restait)environs 100g de mozzarella râpée ou coupé en petits bout3 œufs25 cl de crème fraichePoivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °C.
Etalez la pâte dans un moule, (je ne coupe pas l’excédent je le retourne pour faire un tour un peu plus épais). Piquez le fond. Faites revenir les lardons à la poêle pour en retirer le gras ou les des de jambon avec du beurre salé. Égouttez-les et déposez-les sur le fond de tarte. Parsemez de gruyère et de Mozzarella. Dans un bol, mélangez les œufs et la crème, poivrez. Ne pas saler car les lardons le sont. Recouvrez le fond de tarte de l’appareil. Enfournez 20 min. Dégustez avec une salade.
Mots-clés: creme fraiche, jambon, lardons, mozzarella, tarte, tarte salée
Pour 100 g :
Calories 248 kcal
Protéines 12 g
Glucides 0 g
Lipides 21 g
Publié par Anais Escano
Di
trés bon