Soupe dans l'eau de cuisson des chou fleur au pain et gruyère
Héééééééééééééééééé oui superbe idée - campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
L'eau du chou fleur 2 gros oignons2 cubes de boeuf Du pain 1 paquet de gruyèreSel, poivre Beurre ou huile
Préparation:
Né jetée pas l'eau de cuisson du chou fleur qe vous aurait fait cuire pour faire un gratin ou autre garder là pour faire une bonne soupe,
Épluché les oignons et les émincé dans une poêle mettre un bon morceau de beurre à fondre et y mettre les oignons à cuire jusqu'à ce qu'il noircissent mais pas cramé remettre la marmite contenant l'eau du chou fleur sur le feu et y versé les oignons dedans mélanger bien et ajouté les cubes de boeuf et laisser frémir 10/15m au bout de ce temps éteignez le feu et coupé du pain dans le bouillon hésité pas pour qel soit bien épaisse et parsemé de gruyère avec un paquet ou 2 et mélanger c prêt qand vous retiré votre chou fleur de l'eau une fois cuis laisser qelqe morceaux de chou fleur qe vous écraser à la fourchette ça sera encore meilleur et manger bien chaud.
Cette soupe facille et l'une de mes préférés et mon père il rajoute un peu de vin dedans... Es-que vous savez comment cela s'appelle ??? Aller op op à vos réponse...
Épluché les oignons et les émincé dans une poêle mettre un bon morceau de beurre à fondre et y mettre les oignons à cuire jusqu'à ce qu'il noircissent mais pas cramé remettre la marmite contenant l'eau du chou fleur sur le feu et y versé les oignons dedans mélanger bien et ajouté les cubes de boeuf et laisser frémir 10/15m au bout de ce temps éteignez le feu et coupé du pain dans le bouillon hésité pas pour qel soit bien épaisse et parsemé de gruyère avec un paquet ou 2 et mélanger c prêt qand vous retiré votre chou fleur de l'eau une fois cuis laisser qelqe morceaux de chou fleur qe vous écraser à la fourchette ça sera encore meilleur et manger bien chaud.
Cette soupe facille et l'une de mes préférés et mon père il rajoute un peu de vin dedans... Es-que vous savez comment cela s'appelle ??? Aller op op à vos réponse...
Mots-clés: Soupe
Publié par marinahenriquepicque
Votes
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
- Ghislain a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
Invité
Ça s'appelle la godaille je crois
Ghislain
Superbe
Nicole31
Ajouter du vin dans la soupe c'est faire "chabrot"
Invité
Nathalie 1970 merci bonne année à vous aussi essayer et vous adopterait surtout avec le mauvais temps que nous avons c'est parfait.
nathalie1970
je ne connaissais pas mais j'adore l'idée
je pique merci et bonne année
campanule
héééééééééééééééééé oui superbe idée!!!
bon très bon ,pas de guaspillage de vitamine supert!!!!
marinahenriquepicque
Avez vous essayez avec les cubes rosy la prochaine fois j'essai avec un peu de viandox
marinahenriquepicque
Oui rosy viandox c pas mal oci mais je préfère les cubes merci
Rosy
Je fais pareille mais moi ,c'est du viandox que je mets dedans ,très bon , bonne idée d'avoir mis cette recette
Dom' de Toulouse
Bravo merci Marina de nous rappelerqu'il nefaut pas jeter l'eau decuisson des légumes, car on peut en faire des merveilles! Y compris les courts-bouillons parfaits ensuite pour faire cuire du riz, des pâtes. Ou pour monter des sauces light; dans tous les cas, je ne perds pas ces eaux pleines des vertus vitaminées des légumes; au "pire", froides, je les mets dans mes fleurs et légumes de mon jardin. Ou brûlantes comme desherbant mais ce n'est pas gentil pour les petites bêtes du jardin!!! Faut les prévenir avant de verser l'eau chaude!!!