Gratin Pommes de Terre, Brocolis, Chou Fleur et son magret de canard
Une recette de gratin proposée par ptitminou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
chou fleur 1 brocolis 6 pommes de terre Farine Lait Beurre Sel, Poivre
Préparation:
Faire cuire chaque légume individuellement.
Les passer de manière individuel dans un moulin à légumes. Assaissonnez à votre goût, rajouter de la crème et du lait pour rendre chaque purée plus onctueuse.
Faire une béchamel.
Mettre un couche de purée de chou- fleur, sur le dessus un nappage de béchamel et recouvrir de gruyère râpé.
Mettre une couche de brocolis, sur le dessus un nappage de béchamel et recouvrir de gruyère râpé.
Finir par la purée de pommes de terre en faisant la même opération.
Ce jour là je l’ai servi avec un canard au poivre vert, cela é été très apprécie.
Mots-clés: gratin, magret de canard, pomme de terre
Publié par ptitminou
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
emma05
recette le canard on peu le ranplacer merci .