Oeufs Cocotte au foie gras
Une recette d'entrée délicieuse par ptitminou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 oeufs 8 Cl de crème, 1 tranche de fois Gras environ 50-60 Grammes ( mi-cuit ou cuit) I Fleur de sel & poivre, Des mouillettes de pain 2 ramequins ou 2 petites cocottes
Préparation:
Beurrez légèrement les ramequins ou les cocottes.. Cassez l'oeuf par-dessus, arrosez de crème.
Poivrez et ajoutez des morceaux de foie gras.
Déposez les ramequins ou les cocottes sur la lèche-frite du four.
Laissez cuire 10 min à 180-200° environ et servez immédiatement avec une pincée de fleur de sel.
Mots-clés: CrèmeOeufsFoie GrasSel
Publié par ptitminou
3 commentaires
Invité
La cuisson, bain Marie ou pas?
jeanmerode
j aime cette petite entrée
patie
c´est tres bon vrai delice!!!