Pain de mie
Une recette d'entrée simple et rapide par ptitminou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400g de farine T55 1,5 cuil à café de levure déshydraté 1 œuf 7 g de sel45 g de sucre à l'orange100 grammes de poudre d'amande200 ml de lait 60g de beurre1 cuillère à café extrait de vanille El Vanillo
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le robot pétrisseur ou la machine à pain et…les laisser faire le travail (ils sont vraiment pratique ces petites machines) une fois pétrie vous avez une belle boule, la laisser lever 1h30 couverte d’un torchon. Dégazer, pétrir et mettre dans un moule à cake. Mettre de côté 45 min pour qu’il lève, puis doré avec du lait et cuire à four préchauffé à 200° 30 min.
Mots-clés: pain, pain de mie
Une portion (env. 140 g) :
Calories 466 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 55,0 g
Lipides 17,4 g
Publié par ptitminou
Elfik
Super bon ! A refaire.