Beignets aux pommes
Une recette de beignets proposée par ptitminou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 Gr de farine 2 C. À soupe d'huile 1 Pincée de sel 1 Verre d'eau 1 Noisette de levure 1 Blanc d'oeuf
Préparation:
Délayer en terrine avec le bout des doigts la farine, l'huile, une pincée de sel et un grand verre d'eau chaude dans laquelle vous ave fait dissoudre une noisette de levure.
Faire une pâte liquide pouvant juste napper le doigt.
La laisser lever au chaud une grande heure et y ajouter, au moment de l'employer, un blanc d'oeuf en neige, que l'on mélange avec une fourchette, très légèrement.
Tremper les objets dans cette pâte et les plonger à friture brûlante.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 113 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 14,0 g
Lipides 4,5 g
Publié par ptitminou
Votes
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.