Gateau de pomme de terre
Une recette de gateau excellente par ptitminou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
800g de pommes de terre4 œufs25cl de crème liquide (possibilité de prendre de l’allégée)1 poignée de gruyère râpéHerbes de Provence, sel, poivre
Préparation:
Pelez les pommes de terre en rondelles fines à l’aide d’une mandoline (à défaut au robot ou encore vos petites mains agiles).
Tapissez joliment le fond et les bords d’un moule à manqué préalablement beurré (sauf si c’est un moule souple) de rondelles de pommes de terre en les faisant se chevaucher. Ensuite déposez délicatement le reste des rondelles et remplissez le moule.
Faire cuire à 200 pendant au moins une heure
Mots-clés: pomme de terre
Une portion (env. 160 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 14,6 g
Lipides 8,1 g
Publié par ptitminou
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12 commentaires
Invité
Justement superbe!!!!!!!
patatezak
excellent, mais pas de crême allégée s'il vous plait, çà ne devrait pas exister, que du marketing, au besoin un peu moins de crême et une goutte de lait, c'est pareil
zizou
je n ai pas compri cette recette plus de detail svp merci
zoé
le gâteau de pomme de terre est encore meilleur
avec une couche , de pomme de terre une couche d'oignon une couche de pomme de terre et une couche de gruyère et pour finir une couche de pomme de terre
et la préparation de crème oeufs et mettre au four a 180° pendant une h 15mn
accompagner d'une bonne salade verte
Ha Ha Ha
Disons que le gateau à la pomme de terre se n'est pas connu mais sa peut- être très bon.
celine 59
trop bon cette recette
Invité
mmmmmmmmmmmm tres bon
coco
merci pour ces precision
ptitminou
oui oui il faut faire comme pour un gratin, mélanger les oeufs, la crème liquide, le gruyère et versé dessus
ptitminou
oui oui il faut faire comme pour un gratin, mélanger les oeufs, la crème liquide, le gruyère et versé dessus