Tiramisu aux speculoos
Une recette de tiramisu maison par les toqués (Cécile)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 4 verrines:
250g de mascarpone,
4 œufs,
4 cas de sucre fin,
15 cl de café serré,
1 sachet de sucre vanille,
1 paquet de spéculoos
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'œufs dans deux saladiers différents. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet, jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse légèrement. Ajouter le mascarpone, le sucre vanille et fouetter de nouveau. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement dans à la préparation précédente.
Réduire en poudre les spéculoos et verser un peu de café. Disposer dans le fond du verre les spéculoos en poudre Puis verser une couche de crème. Ensuite une autre couche de biscuits, et terminer par une couche de crème.
Saupoudrer de cacao et mettre au frais au moins 6h.
Mots-clés: dessert verrine, mascarpone, speculoos, tiramisu, verrine, verrine mascarpone, verrine tiramisu
Une portion (env. 130 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 14,4 g
Lipides 24,9 g
Publié par les toqués (Cécile)
8 commentaires
les toqués (Cécile)
j’espère qu'ils ont appréciés!!
yaya
oui aujourd hui j ai du monde a manger alors j ai fais cette recette car mon mari et les gamins trouve ca delicieux alors je vais regaler mes invités
La boulangere
C'est vraiment bon merci pour cette recette merveilleuse
Invité
Il est vraiment délicieux ! J'ajoute des brisures de crêpe dentelle dessus au dernier moment
C joli et croustillant !! Un regal
Petite Elodie
Je fais comme Annick pour les spéculoos au fond, Car je trouve que la consistance fait trop purée quand on les émiettent.
Délicieuse Recette, Avec un peu de sirop de spéculoos dans la crème c'est pas mal aussi.
annick
En ce qui concerne le tiramisu aux speculos, je les mets entiers après les avoir fait tremper, je préfère ainsi plutôt que les réduire en poudre, néanmoins c'est une recette super et vite faite.
anick
un tiramisu à l'horizon et j'arrive avec ma cuillère il est super ! bizzzzzzz
catounette
Tout ce que j'aime!!