1 Poire 60G de truffes au chocolat (6) 5Cl de crème liquide 25Cl d'eau Jus de citron 25G de sucre 2 Boules de glace vanille De la chantilly
1) Pelez les poires et coupez les en deux dans le sens de la longueur.
2) Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le sucre & le jus de citron. Ajoutez les demi poires durant 5 min. Égouttez. Réservez.
3) Faites fondre le chocolat au bain marie avec la crème.
4) Dans une coupe ou assiette, dressez les poires, versez la sauce chocolat.
Publié par pupuce - https://www.lesfoodies.com/pupuce