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Sauce pistou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Pied de basilic 3 Gousses d'ail 50G de pignons de pin 30G de parmesan râpé 75Cl huile d'olive
Préparation:
1) Dans un mortier, hachez l'ail et les feuilles de basilic.
2) Hachez les pignons de pin et mélangez avec le parmesan finement râpé.
3) Ajoutez l'huile d'olive et remélangez.
A mangez dans les 24 h.
La sauce au pistou se congèle très bien sans le parmesan : ajoutez le parmesan une fois la sauce dégelée.
Publié par pupuce - https://www.lesfoodies.com/pupuce