Hachis parmentier
Une recette de plat maison par pupuce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250G de bœuf haché (2 steak hachés) 1 Œuf 750G de pommes de terre Lait Oignon Ail 20G de beurre demi sel (ou beurre doux + sel) Noix de muscade Persil Gruyère râpé
Préparation:
1) Faites cuire les pommes de terre à la vapeur.
2) Parallèlement, pôélez le boeuf. Dans une terrine, ajoutez le persil au boeuf.
3) Une fois les pommes de terre cuites, réduisez les en purée avec l'aide du lait. Ajoutez l'oignon émincé et préalablement revenu à la pôele. Ajoutez la muscade et le beurre en morceaux.
4) Dans un plat à gratin, disposez la viande puis la purée. Faites gratiner 20 min.
Mots-clés: hachis parmentier, pomme de terre, pommes de terre, purée
Publié par pupuce
5 commentaires
Denyse
Il manque les degrés du four....Merci
Océéane
Et on cuit a cmbien de degréé ?? ^^
Invité
Zut alors j'ai loupé l'oeuf........
Invité
Bonjour, on le met ou l’œuf?
Julu
Nous allons tester.
18h37
Juju & Lulu