Terrine marron /chocolat
Une recette de terrine délicieuse par pupuce
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
370G de purée de marrons non sucrée (1 pot) 80G de chocolat 1/4 De litre de lait végétal 2G d'agar agar
Préparation:
1) Dans une casserole, versez le lait, l'agar agar et le chocolat cassé en morceaux.
2) Faites cuire à feu doux pour que le chocolat fonde et laissez frémir une minute afin que l'agar agar puisse agir.
3) Dans un saladier, versez la purée de marrons et délayez avec le mélange au chocolat.
4) Versez immédiatement dans un moule de votre choix. PLacez au réfrigérateur au moins 2h.
A accompagnée d'une crème anglaise.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 154 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 21,2 g
Lipides 3,5 g
Publié par pupuce
4 commentaires
anmary
Bonjour. J'ai beaucoup de mal à mélanger la purée de marrons, c'est très compact. Auriez-vous un truc svp ?
francisca07
tes recettes sont appétissante hummmmmmm
Cristelle
Bonsoir,
Je voudrais réaliser votre recette mais j'ai 2 questions.
Puis je utiliser de la gélatine en poudre ? et je suppose que le lait végétal est du lait de soja ?
Merci de me répondre. Bonne soirée.
Doria
Chocolat et crème de marrons, quel délice !!!