Faux bavarois aux kiwis
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de kiwis (environ 7), 300G de fromage blanc, 1Càc bombée d'agar agar, 2Càs de sucre (Je conseille le double, les kiwis étant naturellement acides)
Préparation:
1) Mixez les kiwis, le sucre et l'agar agar.
2) Versez le coulis dans une casserole et portez à ebullition pendant 1 min.
3) Hors du feu incorporez le fromage blanc et mélangez bien.
4) Versez dans un moule et réfrigérez quelques heures.
Mots-clés: agar agar, bavarois, fromage blanc, kiwis
Une portion (env. 200 g) :
Calories 122 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 18,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par pupuce
Ça a l'air bon !