Risotto aux courgettes
Une recette de risotto simple et rapide par pupuce
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100 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Verre cru de riz arborio 1/2 Courgette 1 Cube de bouillon aux légumes méditerranéens (knorr) 1 Petit oignon
Préparation:
1) Dans une sauteuse faites revenir l'oignon et ajoutez le riz ainsi que les courgettes coupées en dés.
2) Versez le bouillon et recouvrez. Versez 3 fois jusqu'à absorption du bouillon par le riz.
3) Le riz doit être un peu crémeux avant de servir.
Mots-clés: courgette, courgettes, risotto
Pour 100 g :
Calories 211 kcal
Protéines 5 g
Glucides 40 g
Lipides 2 g
Publié par pupuce
Ça a l'air bon !