Un poulet au gingembre
Une recette de poulet proposée par pythagore
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Un poulet ordinaire2 Oignonsune cueillère à café à de gingembre en poudre10 cj de sauce soja 10 cl de vin blanc 10 cl d'eau.
Préparation:
Couper le poulet en petit morceaux (la cuisse sera coupée en deux avec un hachoir).
Mettre l'oignon coupé dans une casserole avec le poulet, le gingembre et les 3 liquides et on fait bouillir à petit feu 25 min, c'est tout.
Variante 1 : on peut remplacer le vin blanc par de l'eau (donc 20 cl d'eau en tout).
Variante 2 : on peut mettre une cueillère à café de sucre.
Variante 3 : on peut rajouter du gingembre si on aime "relevé" attention au gingembre, il ne fait pas que relever le plat !
Mots-clés: cuisine asiatique, épices, gingembre, pauvre en calories, poulet, soja
Une portion (env. 320 g) :
Calories 502 kcal
Protéines 63,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 22,1 g
Publié par pythagore
