Chaussons à la viande
Une recette d'entrée proposée par marie claire38
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600Gr de pâte feuilletée450 Gr de steack haché180 Gr de pomme de terre 2 Carottes2 Oignons hachés3 Oeufs dur10 Cl de bouillon de volaille1 C à café de cumin en poudre 1 C à café de coriande an poudre 1 Bouquet de menthe 2 C à soupe d'huile SelPoivre Huile de friture
Préparation:
Épluchez les carottes et les pommes de terre, plongez-les dans l'eau froide salée et laissez cuire 15 mn, égouttez-les et détaillez- les en tout petits dés, faites revenir les oignons dans l'huile, ajoutez la viande, le cumin et la coriande, salez, poivrez, laissez cuire 5 mn, mettez les légumes et versez le bouillon chaud, laissez cuire jusqu'à absorption du liquide, étalez la pâte et coupez-là en 12 cercles de 15 cm de diamètre, répartissez-y 2 c à soupe du mélange à la viande ainsi que 1/4 d'oeufs dur et quelques feuilles de menthe, humectez le pourtou de la pâte, puis repliez-la de façon à former des chaussons, soudez les bords et écrasez-les à la fourchette, faites dorer les chaussons dans une friteuse et égouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant, servez aussitôt......
Mots-clés: chaussons à la viande
Une portion (env. 320 g) :
Calories 738 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 64,8 g
Lipides 42,1 g
Publié par marie claire38
Votes
- gyslaine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
joelle
1: vous etes les meilleurs
2:toujours j'essais vos recettes
3:bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu