Coeur fondant à partager!!!!
Une recette de dessert chocolatée par marie claire38
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200Gr d farine+pour le moule150 Gr de beurre1 Jaune d'oeuf80 Gr de sucre semoule15 Cl de crème liquide250Gr de chocolat noir a dessert+pour le décor
Préparation:
Mixez ensemble ou malaxez à la main la farine, le sucre et 100 g de beurre, incorporez le jaune d'oeuf, façonnez une boule de pâte, enrobez-la de film alimentaire et placez-la durant 30 mn au frais, préchauffez le four th 6 (180°) mettez la pâte quelques minutes a température ambiante, puis étalez-la au rouleau, garnissez en un moule a bord haut (forme coeur ou autre) beurré et fariné, piquez la pâte avec une fourchette, remettez au frais pendant 30 mn, faite cuire votre pâte 10 mn, cassez le chocolat en morceaux, mettez-les dans une jatte au bain marie sur une casserole, faite fondre en remuant et ajoutez la crème et le beurre restant laissez tiédir, versez la créme au chocolat sur le fond de tarte, lissez la surface placez au réfrigérateur pendant 4 h avant de servir râpez des copeaux de chocolat sur le gateaux vous pouvez aussi mettre du sucre glace.
Mots-clés: gateaux
Une portion (env. 140 g) :
Calories 625 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 58,2 g
Lipides 36,9 g
Publié par marie claire38