Gratin de pâtes au four ( pasta al forno)
Une recette de gratin proposée par marie claire38
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une bouteille et de demi de purée de tomate700 gr de penne600 gr de viande hachée6 tranches de mortadelle italiene6 tranches de jambon cuit une tresse (fromage spécialité italienne)4 oeufs durs du fromage pecorine.
Préparation:
30 Minutes pour la préparation, et 10 a 15 minutes de cuisson. Faire revenir la viande hachée dans une poele avec 2 cuillères a soupe d'huile, saler poivrer, puis rajouter la sauce tomate petit a petit, laisser mijoter 10 minutes, préparer dans un saladier, des petits morceaux de tranches, mortadelle, jambon, éffilochées la tresse+les oeufs en rondelles ou morceaux, rapé le fromage italien (pecorine) dans un bol, faire cuire les pâtes a mi cuisson, puis les égoutter, rajouter 1 a 2 louche de sauce tomate pour les colorer,
Prendre un plat allant au four, mettre une couche de penne, sauce et viande, une couche du mélange du saladier,+fromage rapé refaire plusieurs étape jusqu'a que vous ayez rempli votre plat. Finir par de la sauce puis le rapé BON APPETIT.
Mots-clés: gratin, gratin de pâtes au four, gratin pates, pates
Publié par marie claire38
Votes
- timothee.thomas a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Invité
Testé 2 fois. Délicieux.
chanchan06
Svp pouvez vous me dire comment enregistrer les recettes afin de se faire un carnet de recettes. Merci.
sylvie38
je teste demain
Barbara
Bonjour,
Pour la pasta al forno, j'utilise les annelini en catégorie de pates et je rajoute à ma sauce des petits pois frais et des carottes coupées en mirepois, des champignons et de la mozzarella en finition, recette typique de la Sicile, essayez vous m'en direz des nouvelles.
Barbara