Travers de porc à la bière et ses pommes de terrre
Une recette de plat proposée par marie claire38
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Belle pièces de travers de porcPoivre sel oignonsHuile d'olive8 Belle pommes de terreEt quelques olives vertes 1 BièreOu vin blanc si vous préferez.
Préparation:
Badigeonnez vos travers de porc avec de huile d'olive, sel, poivre, et les mettre dans un plat allant au four, avec des oignons couper en rondelle, enfournez pendant environ 45 mn, épluchez vos pommes de terre, les faire revenirs dans une grande pôele avec de huile d'olive, herbe de provence, sel poivre, et versez la bière au cours de la cuisson, rajoutez quelques olives verte, et un verre d'eau jusqu'a qu'elles deviennent dorer, puis quand les travers de porc sont presque cuit, bien dorer, rajoutez vos pommes de terre au four avec votre viande. Pendant 5 m.
Mots-clés: porc, travers de porcs et ses pommes de terre
Publié par marie claire38
fabienne-91
on aimerait bien connaitre la temperature du four sinon allechant