Flan au bleu d'auvergne
Une recette de flan proposée par marie claire38
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100Gr de farine,3 Oeufs,1/2 L de lait,Sel poivre,250 Gr de bleu d'auvergne émietté (10mn pour la péparation et 40 mn de Cuisson)
Préparation:
Versez tous les ingrédients dans l'ordre, dans un saladier, Mêlez l'ensemble au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Versez dans un moule a tarte, beurrée et farinée, faite cuire 40 mn a four chaud (th 6 7, 200°) a dégustez sans attendre. ATTENTION si le four n'est pas préalablement chauffé, le flan risque de déborder en cours de cuisson.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 15,2 g
Lipides 13,5 g
Publié par marie claire38
Ça a l'air bon !