Gratin d'aubergine à la viande haché,fromage
Une recette de gratin simple et rapide par marie claire38
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 belle aubergines,4 oeufs, farine, huile,oignon,sel,poivre, 700g de viande haché,fromage selon votre goût,(parmesan,mozarelle,gruyère,etc...
POUR 4 a 6 PERSONNES
Préparation:
Enlevez l'extrémité des aubergines, coupez les en rondelles ou bien dans la longueur, battre les oeufs dans un saladier, mettre de la farine dans un autre récipient, préparer une pôele avec de l'huile sur le feu, trempez vos aubergines une a une dans l'oeuf puis la farine, faire frire, une fois toutes vos tranches d'aubergine frit, mettre dans une pôele de l'huile, oignon sel poivre, faire mijoter la viande haché, prendre un plat allant au four, mettre une couche de viande haché avec fromage, une couche d'aubergine, remettre de la viande, renouveler l'opération jusqu'a que votre plat soit rempli, mettre au four pour gratiné terminer par du fromage.
Mots-clés: aubergines a la viande haché et fromage, gratin
Une portion (env. 370 g) :
Calories 625 kcal
Protéines 73,1 g
Glucides 3,7 g
Lipides 29,2 g
Publié par marie claire38
Votes
- mapoune a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- nassima a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
tina
hmmmmmm, à le lire ça a l'air vraiment délicieux, je vais en faire demain
merci
Invité
merci pour la recette
widad
il a l'air super bon ce gratin, en plus c'est trés facil à préparer.
merci
Invité
bonjour, douniazed ravie que sa te plaise, c'est un régal, trop bon et merci encore bisous
douniazed
hmmmmmmmmmmm, génial ton gratin et super bon merci, je le ferais ce soir pour mon mari et mes enfants.