Palmiers au sucre et beurre de cacahuètes
Une recette d'entrée proposée par quelques grammes de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte feuilletée 200 Gr de sucre Beurre de cacahuètes
Préparation:
Prenez votre pâte et aplatissez-la bien afin d'obtenir un rectangle.
Parsemez de sucre en dessous et au dessus de la pâte.
Pliez votre pâte de chaque côté (dans la longueur) : 1/4 -1/4.
Recouvrez de nouveau de sucre.
Repliez de nouveau votre pâte (vous devez obtenir plusieurs couches) de chaque côté.
Pour ne pas changer, rajoutez encore du sucre.
Petite variante : j'ai décidé de rajouter du beurre de cacahuètes au coeur du palmier pour un goût un peu différents des palmiers classiques.
Placez votre tube de pâte dans du papier film et laissez reposer au frais 20 min.
20 Minutes plus tard...
Préchauffez votre four à 200°.
Enlevez le papier film et coupez des rondelles de 5 mm.
Laissez cuire 15 à 17 minutes (selon la puissance de votre four).
Une portion (env. 110 g) :
Calories 489 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 77,4 g
Lipides 17,2 g
Publié par quelques grammes de cuisine
2 commentaires
rosinette
très beau tes petits palmiers
fanfan
Ils ont l'air bien bon ces petits palmiers , mais sans le beurre de cacahuètes .merci