De l'ail dans une béchamel ? Euuuuhhhh.... Non. Si on met de l'ail dedans ce n'est plus une béchamel, il faut lui trouver un autre nom. Tout comme si vous lui ajoutez du fromage, elle devient une mornay...
bjr c est une sauce faite avec de la farine et du lait ,ail .faite revenir une gousse d ail dans environ 4 c s d huile hors du feu ajoutez un peu de faine un verre remuer en ajoutant du lait ensuite remettez sur feu doux et faite cuire soit doit ni trop épais ni trop liquide
Réponses
LynnieS
De l'ail dans une béchamel ? Euuuuhhhh.... Non. Si on met de l'ail dedans ce n'est plus une béchamel, il faut lui trouver un autre nom. Tout comme si vous lui ajoutez du fromage, elle devient une mornay...Les recettes d'Alicia
Une recette de béchamel light ici :
http://recettesfaciles.over-blog.net/bechamel-ultra-light-et-ultra-rapide
et pour la béchamel classique c'est par la :
http://recettesfaciles.over-blog.net/tag/béchamel/
Invité
il n'y a jamais d'ail dans une béchamel
Invité
bjr c est une sauce faite avec de la farine et du lait ,ail .faite revenir une gousse d ail dans environ 4 c s d huile hors du feu ajoutez un peu de faine un verre remuer en ajoutant du lait ensuite remettez sur feu doux et faite cuire soit doit ni trop épais ni trop liquide
phatty
Bonjour, svp, merci ,