D'abord, vous devez nous dire avec quelle levure vous essayez de faire lever votre pâte, et ensuite, il faut qu'une pâte dite levée soit dans un endroit sans courants d'air.
La pétrir long trop et la laisser poser il faut quand vous pétriser que la pâte fasse des bruits de ballon qui claque,aussi présser votre doigt dans la pâte ceci doit remonter de suite et ne pas ouvrir le four avant la cuisson sinon la pâte cessera de monter
Réponses
veronique et la chouquetterie
Bonjour,
D'abord, vous devez nous dire avec quelle levure vous essayez de faire lever votre pâte, et ensuite, il faut qu'une pâte dite levée soit dans un endroit sans courants d'air.
Véronique Et la Chouquetterie.
mimi14
tu alume ton four a 50° une fois atin tu ouvre la porte est tu pose ton saladier sur la porte en laissent ton four allumer pendent le temp qui te faut
rob
Bonjour, dans la salle de bain avec un petit chauffage électrique. 1h30 après c'est montéhouriha
La pétrir long trop et la laisser poser il faut quand vous pétriser que la pâte fasse des bruits de ballon qui claque,aussi présser votre doigt dans la pâte ceci doit remonter de suite et ne pas ouvrir le four avant la cuisson sinon la pâte cessera de monter