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Bjr je ne sais pas comment on fait pour plier la pate à sambos merci,nirina ?
Bjr je ne sais pas comment on fait pour plier la pate à sambos merci,nirina ?
Question posée par Invité
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Comment préparer la pâte du nem et sambos ?
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Je suis inscrite et je sais raiment mon mot d`identifient et mon mot de passe. Je ne suis pas capable de rentré en contact pour revoir ma question. je n`ai pas eu encore de réponse dans mon courriel mais d`habitude ça prends pas beaucoup de temps. Donc je supsonne que ma question n`a pas été acheminé.je ne sais pas mais j`` ai besoin d`aide pour cette réponse avant le 22 merci merci ?
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Concerne pâte a pain blanc, Je prépare la pâte avec les quantité demandée et la malaxe dans un robot, jusque la pas de problème, mais la ou j'ai un problème c'est quand je retire la pâte du robot pour la mettre en boule elle est collante et après cela je rajoute de la farine pour la retravailler pour qu'elle ne soit plus collante et la remettre en boule et alors je la laisse poser,mais la pâte ne monte pas ? pouvez me donner un conseil pour ce problème. Merci de me répondre.
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