Bonjour, Auriez-vous une astuce pour que le lait n'accroche pas à la casserole lorsqu'on le fait chauffer ? Merci beaucoup, beaucoup pour vos réponses.

pentrez

Il faut passer l'intérieur de la casserole sous l'eau froide, et laisser au fond environ une cuillère à soupe d'eau, cette eau va former un film qui empêchera le lait d'attacher. Y verser ensuite le lait, sans essuyer le fond. Chauffer le lait à feu moyen